日照菁岳绿茶

日照市菁岳绿茶，是采自地处风景秀丽的海滨城市日照市腹地——后村镇驻地。这里远离城市污染，据大海约30公里，本地区多以山地丘陵地为主，土地肥沃，空气清新，气候适宜，年平均气温适合茶树的生长，温差小，是北方温带最适宜植物生长的气候，是绿茶得天独厚的生长地。公元1994年经日照市委批准建立万亩茶园基地，现已发展十余万亩。由于日照箐岳绿茶茶场位于后村的山地丘陵地带一般采用的是山泉水或雨水灌溉，得天独厚的地理优势是菁岳绿茶拥有了生长期长，叶片肥厚、耐冲泡，其茶香味浓郁，口味醇和，泌润丰满，茶色纯正，喝后怡神醒目，延年益寿，是健康长寿的纯天然绿色饮品。

菁岳绿茶叶片以醇厚见长，正所谓成正果，必择其善者而从之。

茶的最早发现与利用，是从药用开始的。“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”晋张华《博物志》也同样有“饮真荼，令人少眠”的说法。陶弘景《杂录》中所说“茗荼轻身换骨，昔丹丘子黄君服之”。其实对丹丘子饮茶的记载还有早于此的汉代的《神异记》：余姚人虞洪，入山采茗。遇一道士，牵三青牛，引洪至瀑布山，曰：“予丹丘子也。闻子善具饮，常思见惠。山中有大茗，可以相给，祈子他日有瓯栖之余，乞相遗也。”因立奠祀。后常令家人入山，获大茗焉。丹丘子为汉代“仙人”，茶文化中最早的一个道家人物，历史上的余姚瀑布山为产茶名山。因此“大茗”与“仙茗”的记载亦完全一致。这几则记录中的“荼”与“茗”，也就是今天的茶。更让我们感到惊讶的是，早在晋代郭璞在注解《尔雅》时，即解说：（茶）树小如栀子，冬生叶，一名葬，蜀人名之苦茶。此中所谓“蜀人”之记载，即可视为饮茶习俗在古巴蜀的最早萌芽。

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